Substituts de lait et de viande

Outre les produits laitiers, Elsa s’est également spécialisée dans les produits d’épicerie fine au soja vegan. Elle produit du tofu depuis plus de 20 ans déjà. Les produits au soja constituent une alternative idéale pour les personnes intolérantes au lactose, végétariennes ou vegan. Ces dernières années, Elsa a considérablement développé ses installations de production et ses compétences dans ce domaine. Ce savoir-faire complète parfaitement l’activité laitière de l’entreprise, les technologies mises en œuvre étant très similaires.

Producteur de substituts de lait et de viande
Elsa apporte le même soin à la fabrication de ses produits au soja qu’aux autres unités de production. Ainsi, elle utilise exclusivement des fèves de soja bio. L’éventail des produits au soja d’Elsa inclut du lait de soja, du lait de soja enrichi en calcium ainsi que du tofu nature ou aux herbes.

Elsa-Mifroma SA

Assortiment

Bouillon contenant des dés de tofu dans un bol blanc, avec une cuillère blanche; pichet rempli de lait de soja et bocal plein de fèves de soja devant

 

 

  • Boissons au soja
  • Crème de soja
  • Tofu